鉄のフライパンでゴーヤーチャンプルーを作る

またもやフライパンネタである。
本日は、ゴーヤーチャンプルーを作った話。

まずは、具材の紹介。

ゴーヤーと豚肉。厚揚げとしめじですな。
厚揚げは島豆腐の代わり。

いつものように、フライパンを熱して

炒めます。
卵を投入していい感じになったら出来上がり。

ゴーヤーチャンプルーでもやっぱり鉄フライパンだな。
鉄のフライパン、慣れれば使い易いですよ、奥さん。
本日は、以上。

リバーライト 極 ジャパン フライパン 26cm J1226

• 出版社/メーカー: リバーライト
• メディア: ホーム&キッチン

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asai

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