無印良品のジルコニア塗装されたフライパン

2012年6月18日 2012年6月18日 asai

asai

本日は、フライパンの話。使用中のフライパンのテフロン加工がはげてきて、くっつきやすくなってきたので、新しいフライパンを無印良品で買ってきた。
うちは、わりと無印良品で生活用品を買っている。で、買ってきたのはテフロン加工じゃなくて、ジルコニア加工のフライパン。ジルコニアって何？な感じだが...
触ってみるとツルツル。テフロンは、油が付いていないのに多少「べとっ」する感じだが、ジルコニアだと「ツルツル」くっつかない感じはあるものの、どうなんだろうか。
使ってみると、「くっつかない」これはいい。

写真は、豆腐ハンバーグを作っているところ。豆腐ハンバーグがくっついちゃうと、ひっくり返せなくて悲惨な状態になるのよね。ジルコニアのフライパンなら、入れた直後からツルツル動かせる。
まぁ、今まで使っていたのが半分テフロン加工がはがれちゃったやつだからねぇ... テフロンのやつも最初は「くっつかない」って思っていたかも。
しかし、ジルコニアはそれ以上か...
出来上がった豆腐ハンバーグもご覧のとおり。

焼き色もいい感じに付いている。おいしそう。
問題は、どのくらいツルツル度を保っていられるか、なんだろうな。
ちょっと検索してみると、あちこちのサイトで、「ツルツル」っていう評価。しかも、ジルコニアは人体に害がないそうな。
えー、そうなのぉ。
アルミは有害であるそうな。うちにもあるぞ。アルミのフライパン。
テフロンも有害なの？
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